オーナーがすべての食材・製法にこだわり抜いた、まさに極みを表現したとも言える「豚肉汁うどん」でおもてなしをしております。
だし汁というより、まさしくイメージはやわらかな上質なスープ。
優しくコクのある関西風だし,特注の小麦粉を使った太麺。脂身の少ない豚ロース。一度食べた方はこの味を忘れられないと思います。
西荻窪にまた新たな”新名物”と”グルメスポット”が誕生しました。
杉並・西荻窪の新たなグルメを目指します!
一日10食程度で終了致しますので予約をして頂く方が良いと思います。
※現在は事前にご予約のお客様のみ10食程度でお受付させて頂いております。